Procurando algumas traduções na internet me deparei com um link que julguei ser interessante! Quem nunca teve dúvida em relação ao nome de algum vegetal e fruta quando estava viajando e não sabia o nome em inglês ou leu algum cardápio e não sabia o que estava pedindo! Bom, espero que ajude:
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No aconchego do lar
Talvez São Paulo seja uma das capitais que mais chova no Brasil e talvez do mundo! Deve perder somente para Londres! O lugarzinho pra chover, especialmente fim de semana e feriado! Fora que o clima a noite sempre da uma esfriada e o trânsito muitas vezes esta insuportável. E o fator preguiça tbm sempre conta! Nestas horas sempre podemos contar com aquele delivery amigo! Obviamente que existem vários opções, mas sempre temos nossas preferidas! Geralmente o ser humano é um bicho acomodado que sempre acaba pedindo nos mesmos lugares! Eu tenho uns 5 que eu peço. Mas o meu número 1 é o Camelo.
Me mudei em 1993 para os Jardins, quando tinha 16 anos, para uma rua que fica a100 metros da Camelo da Pamplona! Sou da época que eles abriam para almoço e vendiam quibe! Hahahahahahha! Quase 2 décadas! Não existia delivery naquela época, mas eu e meu pai éramos amigos de todo mundo ali e várias vezes os garçons vinham até nossa casa com as encomendas! Talvez fomos os percursores do delivery do Camelo! Hahahahha!
Chega a ser redundante falar das pizzas de lá! São realmente boas! Boas não, excelentes! Criei até uma pizza que não esta no cardápio e meus amigos de lá sabem que quando eu vou é só esta a que eu quero! Mas o fato é que muita gente conhece o Camelo por suas pizzas e desconhece o fato que ele tem uma comida extraordinária! Obviamente sou fã da alta gastronomia, mas tanto quanto da baixa gastronomia! Não importa o que seja, se for bom, eu traço! Esta é a chamada Comfort Food, aquela comida que nos remete a infância e que tanto adoramos, que nossa mãe, avó ou até empregada faziam! Ou uma comida relax que cai bem a qualquer hora!
O fato é que o frango à passarinho do Camelo se não for o melhor de SP certamente está entre os melhores! Nada como um franguinho com cerveja gelada! Brincadeira! Perdi as contas de quantas vezes pedimos o filet a parmegiana de lá! Sensacional! Minha irmã mora fora do país e sempre quando vem nos visitar a primeira refeição dela pra matar saudades de casa é o parmegiana do Camelo! O que dizer tbm do milanesa! Ele vem dentro de uma caixa de pizza de tão grande e tem a espessura de uma folha de papel! Adoro pedir com o arroz a milanesa ( tipo um arroz a grega ) e batata portuguesa, esta incomparável de tão crocante! Filet a mostarda, bife a cavalo, filet com molho madeira ( adoro afogar a batata no molho ), franguinho desossado grelhado ( super suculento ) e o top do top do top: Strogonoff! Sério, se houvesse um Oscar de pratos de comida, ele seria forte candidato a estatueta! Tanto o de carne como o de camarão! Poderia compor uma musica ou um poema sobre este prato! Mas acho que ninguém ia querer escutar!
O fato é que as pizzas são excelentes mas a comida é tão boa ou melhor! Isto é, da próxima vez que quiser ir num lugar comer uma comida gostosa e honesta, ou ser picado pelo bicho da preguiça e for pedir em sua casa, não esqueça de experimentar lá, não só as pizzas como os pratos tbm!
Cuba Libre
As vezes vc não precisa de muita coisa na vida pra ser feliz! Localizado ali na Elizabeth St x Prince St em Nolita, existe desde 1997 um lugar simples que te dá esta sensação! Café Habana!
O que pode ser mais simples que um milho? E o que pode ser mais gostoso também? Fica difícil até explicar o que é este milho! Feito grelhado com um tipo de maionese caseira, salpicado de queijo e com chili ( pimenta ) em pó! Eu prefiro e peço sempre o meu sem o chili! Vem com um limão, que espremo e que faz toda a diferença! Isto é uma viagem ao paraíso! E tudo isso por módicos usd 2,50! Extamente isso!
Cafe Habana
Milho – o melhor do mundo!!!!!!!
Lógico que o Café Habana não se resume a um único prato, seu famoso milho! Tudo la é realmente bem feito, o cuban sandwich ( porco assado com presunto, queijo e maionese ) votado várias vezes melhor sanduíche da cidade vale uma menção honrosa! Sinceramente nunca consegui ir no restaurante em si, por causa das filas quilométricas, até parece que estão dando comida de graça! Hahahahaha!
Cuban Sandwich
Só consigo ir no Take Out que fica do lado e que não tem alguns pratos que tem no restaurante! Mas o milho e o sanduíche estão la! Vale tbm falar dos tacos e burritos e de outros sanduíches e pratos que tem lá! Tudo muito gostoso, saboroso e barato! Se quiser comer que nem um rei e ainda beber uma boa cerveza mexicana, garanto que vc não vai gastar mais do que usd 25,00 por pessoa! Uma barganha pela qualidade! Não se acanhe de sentar numa das mesinhas, ou no balcão ou comer em pé na rua mesmo! Sinta-se um local! Ou um refugiado cubano!
Cafe Habana
17 Prince Street, New York / NY - (212) 625-2001 – http://www.cafehabana.com
Hideki
Pensei muito qual seria o primeiro post que eu escreveria sobre um restaurante de SP! Afinal, freqüento vários restaurantes tanto a trabalho ( almoço ou jantar de negócios ) como a prazer! Me vieram vários restaurantes na cabeça pra escrever, que certamente eu vou escrever mais adiante; mas o Hideki realmente foi o que meu coração ( e estômago ) decidiram por ser o primeiro!
Interessante como alguns lugares parecem como vc estivesse na sua casa, sentado na sua sala, no seu sofá preferido! Certamente o Hideki é isto pra mim! Primeiro por ser um japonês super tradicional ( culinária japonesa está no mesmo patamar pra mim que chicken wings ). Adoro os modernos e contemporâneos, mas sou um cara mais purista e tradicionalista!
Sashimi
Como raramente em rodízio, prefiro investir meu dinheiro num lugar que oferece uma boa matéria prima e qualidade! Aqui neste caso você pode ter certeza que o peixe aqui é super fresco! Não sei se ele é o maior comprador de peixe de SP, mas certamente é um dos maiores, para abastecer suas 3 casas e seus clientes famintos por Toro. Várias vezes quando nenhum restaurante em SP tem Toro, pode ter certeza que se lá não tem, ao menos um Chu Toro vc vai encontrar! As vieiras são fantásticas, gordas e saborosas! O Uni ( minha chicken wings japonesa. Rs… ) raramente esta em falta lá! Sensacional o Wagyu Beef ( kobe ) que eles tem lá! Mas pra mim, Hideki é sinônimo de Salmon Skin e Unagui ( enguia )! Não descobri ainda como eles conseguem fazer o skin parecer uma pururuca! Mas é indescritível! Melhor sushi deles com certeza! Colocam numa alga crocante e um arroz morninho e vc enrola como se fosse um pequeno wrap! A enguia tbm no mesmo estilo pincelada com um molho tarê!!!!!
Chef Hideki
Outra coisa que aprecio la é o siri mole! Se tiver não deixe de experimentar! Uma iguaria que eu babo so de pensar! Tempura de camarão fantástico! É um camarão mesmo, não estes 7 barbas que a gente vê por ai! Camarão pistola! Adoro os pratos quentes de lá! Sukiyaki maravilhoso! tudo muito bem executado! Os outos sushis tbm são incríveis! Os sashimis são colocados num prato com gelo embaixo, mantendo todo seu frescor! E por mais doido que pareça, não sei a marca do sorvete de creme de sobremesa, mas é um excelente final pra um jantar dos deuses ( ou dos monges )!!!!
Famoso temaki servido no cone!
Geralmente frequento o da R. dos Pinheiros e lá gosto de sentar no balcão sempre ( alias, em quase todos sento no balcão, quem realmente gosta de suhi senta no balcão a não ser que esteja numa mesa grande, mas se for sozinho ou em 2 sempre sente no balcão )e ser atendido pelo Serginho, pra mim um dos melhores sushiman de SP além de ser um amigo! Fui na Bela Vista tbm e lá que o Hideki está atendendo, então espere um serviço excelente tbm! Uma das coisas que eu mais gostoé que o restaurante não tem frescura, então se eu quiser ir depois da ginástica, ou se quiser ir de bermuda e chinelo vou ter sempre o mesmo atendimento! Cada vez mais prezo lugares em que se coma bem e que não tenha cerimônia!
Sashimi especial
La não é um restaurante barato, aliás, está longe de ser, se sentar no balcão e for pedindo por par, espere gastar bem! Mas em SP hj tudo é caro, e prefiro ir em lugares que sei que meu dinheiro está sendo bem gasto! Se quiser gastar menos recomendo ir na hora do almoço e comer o buffet deles, qualidade muito boa e uma gande variedade de sushis, sashimis e pratos quentes! Recomendo muito!
Hideki
Rua dos Pinheiros, 62 - São Paulo – 3086-0685
Rua 13 de Maio, 1050 – São Paulo – 3283-1833
Bem Vindos ao Chicken Wings!
Este blog surgiu da minha paixão por comidas e viagens! Adoro viajar no meu tempo livre e tbm acabo viajando muito profissionalmente desde 2002.
Destas viagens e visitas a restaurantes veio o hábito de escrever sobre eles! Meus amigos quando viajam me pedem dicas de restaurantes (talvez por saberem que eu AMO comer) e sempre brincam que eu deveria escrever um guia!
Bom, não vai ser um guia, mas sim um blog!
No começo irei escrever um pouco sobre os restaurantes que já visitei, alguns com pouco registro fotográfico, mas a medida que eu for indo vou fazendo novos posts!
Espero que vcs gostem e opinem e perguntem o quanto quiser! Aproveitem!
