Rodamos o mundo atrás dos melhores restaurantes, sedentos para testar as estrelas de um chef renomado, loucos para freqüentar todos os restaurantes da lista dos 50 best, comprando os guias Michelin, Gambero Rosso, Zagat e outros… Todo louco por comida adora se aventuar e freqüentar os melhores lugares! Mas também gostamos de freqüentar os buracos onde são servidas comidas típicas, ou comidas locais, mercados, praças, traillers e etc atrás somente de uma comida que nos de prazer e nos traga um sorriso na face!

Quando tive a idéia de fazer o blog, sempre imaginei em dar dicas de vários restaurantes famosos e renomados, mas também de lugares onde fosse possível apreciar um milho, um sanduíche, um espetinho, ceviche, temaki, sopa ou qualquer comida que valesse a pena ser experimetada independente da localização! Nunca me conformei com amigos que dizem que quando vão viajar procuram uma lanchonete ou um McDonald’s pra comer por que tem o orçamento apertado!! Porra, ninguém é obrigado a ser rico pra comer bem! Ou vocês acham que um cidadão normal vai comer no Per Se todo dia???? Ou por que ele não tem dinheiro tem um plano de milhagem em algum fast food????? Se você viaja e não conhece a culinária local, na minha opinião você não conheceu no lugar, simplesmente passou por lá!

Vou tentar fazer posts onde seja possível comer bem e por um preço legal e aceito dicas e sugestões! O primeiro lugar que vou falar fica em Miami e chama-se: Shorty’s.

Depois de camelar e muambar o dia inteiro em Miami, você está sedento por uma refeição pra repor as energias! Quando me enfio no Dadeland ou no Dadeland Station, depois de gastar todas as forças e economias na Target, Best Buy e outros, sempre pego o carro e toco pro Shorty’s B-B-Q. quem não ama um legítimo barbeque????? Eu simplesmente venero, amo com todas as minhas forças! Ficamos acostumados com os Tex-Mex que vieram pro Brasil, mas lá o b-b-q é levado muito a sério! Considero o Shorty´s um lugar extrememente simples, mas com um comida sensacional! Especialmente quando estou cansado e morto de fome!

O famoso milho

Fui apresentado por um amigo meu ao lugar e na primeira vez achei uma loucura pegar o carro e cruzar toda a cidade pra chegar até aqui! Fomos no da South Dixie Hwy, rodamos por quase 40 minutos pra chegar! Estávamos em 7 no carro, óbvio que enchemos o saco do cara e por um determinado momeno pensamos em desistir! Ainda bem que não desistimos! Depois que eu descobri voltei algumas dezenas de vezes!

Ribs

O Shorty’s é um lugar bem rústico e simples, mais muito famoso! Você pode achar que está numa quebrada, os tipos são meio estranhos, mas também muita gente famosa vem aqui pra comer! Mesas comunitárias, rolo de papel toalha, talheres de plástico, garçonetes velhas e obesas, mas que buraco é esse? Mas basta uma vez você provar a comida pra ser convertido a uma nova religião! O que poderia ser mais simples que um milho? Mas minha nossa! Que milho é esse? Sensacional! Com manteiga e sal! Docinho! Por que não existe este milho ( $ 2,39 ) aqui? Poderia sobreviver dele! E a chicken wings ( $ 8,49 serve 2 pessoas )? É sacanagem! Muito boa! Talvez um dos motivos do blog ter este nome é devido a chicken wings daqui!!!!!  Eu como uma porção de 20 sozinho! Fácil, sem pestanejar! E depois pra arrematar, o famoso baby back ribs ( $ 16.99  serve 2 pessoas ). Com molho agridoce e vem acompanhada de cole slaw e fritas crocantes! Uma coca-cola ( diet é óbvio !!!!!! ) de refil, bebe quantas quiser e se quiser ainda uma sobremesinha (pode ser uma torata de limão  ou bolo de chocolate, ambas $ 3,99!!!!!! Sério, refeição completa para um hipopótamo comer e ainda sobrar por meros $ 22,00 por pessoa! O duro só é depois voltar guiando pro hotel, por que sua vontade vai ser deitar em cima da mesa e tirar um cochilo merecido! O Shorty’s sempre está na lista das coisas a se fazer em Miami! Viva! Não custa caro ser feliz!

Shorty’s

9200 South Dixie Hwy

Miami, FL

1-305-670-7732

www.shortys.com