Top 10 – Restaurantes Japoneses SP

Tentei condensar a lista num Top 5, mas ficou impossível! É a culinária que eu mais aprecio! Não consigo ficar 1 semana sem comer comida japonesa! acontece de eu comer várias vezes 3 ou 4 vezes! Obviamente não fico restrito a sushi / sashimi, senão acaba enjoando!

Seguem meus restaurantes japoneses preferidos de SP:

1- Shin Zushi: Tradicional! Gastronomia japonesa clássica! Perfeito para os puristas! O melhor de SP na minha opinião!

2- Hideki: Me sinto em casa aqui! Também super tradicional! Peixes de qualidade! Ambiente relax!

3- Naga: Japonês super contemporâneo! Ambiente escuro, clima gostoso, gente bonita! Comida ótima! Gosto de sentar no balcão onde o Val faz coisas excepcionais!

4- Kosushi: Um dos restaurantes que mais frequento, tanto pra almoço de negócios como se eu procuro uma opção badalada pra jantar! Serviço excelente e comida boa!

5- Kinoshita: Vou fazer um post neste restaurante que muitas pessoas amam ou odeiam! Eu adoro! Sempre me dei bem lá! Caro, mas acho que é uma alternativa diferente pois mistura técnicas francesas à culinária japonesa!

6- Santa Maria: Talvez o mais caro de SP! Culinária contemporânea ao extremo! Mas realmente delicioso!

7- Shigueru: Outro da linha clássica! Peixes muito bons e muitos pratos quentes! Sempre peço meu Champon de almoço aqui!

8- Hamatyo: Não tem salmão! Isso mesmo! Tem 20 lugares apenas, maioria no balcão! Só serve o que tem de melhor em pescados do dia! Sensacional! ultra clássico!

9- Huto: Em Moema, este aprendiz de Jun Sakamoto executa uma ótima sequência de sushis e pratos quentes! O ovo empanado trufado está entre os melhores pratos de SP!!!

10- Shintori: O restaurante muitos anos conhecido com Suntory ainda tem o melhor Teppanyaki de SP! Sentar em frente a chapa e comer é um prazer indescritível!

Outras sugestões: Aya, Jun Sakamoto, Do Culinaria Japonesa, Kabura, Bueno, Toro, Sushi Kyo, Sushi Yassu, Sushi Lika, Momotaro, Ban, Aizome, Shigue, Izakaya Issa e Mitsuyoshi.

E o de voces????